Myskväll med råraka

Jag gillar fredagskvällarna och då vill jag ha nåt enkelt och nåt som går snabbt när man kommer hem från jobbet. Och självklart gott!
Jag har några fredagsalternativ som jag varierar bland. Idag stod det mellan rårakor eller räk- och guacemolesmörgåsar. Det var ödet som bestämde för när jag stod i affären så var inte avocadon mogen så då blev det rårakor med gräddfil, röd stenbitsrom och rödlök. Mmmm.
Visst ser det gott ut?