söndag 10 september 2017

Chocolate chip cookie kladdkaka

Oj oj oj, nu ni! Vilken fantastisk god kladdkaka detta var! En chocolate chip cookie kladdkaka. Ja, jisses alltså. Det är nästan som att äta en kakdeg och så får man en kaka och kladdkaka i ett. Det täcker alla behov :) Receptet hitta jag hos Fridas bakblogg.
Enkel att göra dessutom så jag har inget negativ att säga. Jo, förresten. Den tar slut för fort haha.
Mums! Nu vet ni vad ni ska baka till fikat nästa gång :)
                                

                                              

Chocolate chip cookie kladdkaka
8 bitar

100 g Smör
2 Ägg
1.25 dl Farinsocker
0.75 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
2 dl Vetemjöl
2.5 dl Chokladknappar, mörk choklad

Börja med att sätta ugnen på 175°C, smörj och mjöla en springform, 22 cm.
Smält smöret och ställ åt sidan.
Rör ihop ägg, farin- och strösocker.
Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och smör. Rör till en jämn smet.
Rör ner 2 dl av Chokladknapparna.
Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter.
Rör om i mitten av kakan efter fem minuter – det gör du för att chokladen hamnar i botten av kakan annars.
Grädda tills kakan är klar – känn med sticka eller skaka lite på formen.
Kanterna ska vara fasta men mitten ska vobbla lite.
När kakan är färdiggräddad så lägger du på resten av chokladknapparna.
Låt svalna. Servera gärna med lite lättvispad grädde
.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Citrontorsk med baconsmul och blomkålsmos

En fräsch och härlig rätt med goda smaker som citron, färska grönsaker och sältan i baconet. Till det blomkålsmos. Mmm, en perfekt kombinat...