Amerikanska pannkakor

Det var riktigt länge sen jag åt amerikanska pannkakor. Det är himlans gott och det finns en uppsjö med olika recept på det. Denna gång testa jag på ett nytt recept. Det var helt OK.
Att starta helgmorgonen med amerikanska pannkakor och bär och lönnsirap är inte helt fel. Ska se till att det blir oftare nu. Mättande är det också.
Hoppas ni får en härlig helg! Här är det blå himmel och strålande sol men dock minusgrader.
Receptet finner ni nedan.

Amerikanska pannkakor
10-12 st

2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
2½ dl mjölk
2 msk smält smör + smör till stekning
1 ägg

Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.
Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på
pannkakan är det dags att vända.