tisdag 27 oktober 2009

Pasta med biff

Har i ett par dagar varit sugen på pasta med nån biffsås. Hade tänkt att det skulle vara lövbiff men det fanns inte i affären idag så det fick bli biff som jag skar i tunna skivor istället.
Det blev gott och smakrikt.


Pasta med biff
4 port

4 hg lövbiff
2 hg champinjoner
½ hackad lök
1 burk Lätt creme fraiche
1 dl vitt vin
1-2 msk senap
2 msk soja
½ paket fryst persilja
salt, peppar

Pasta

1. Strimla lövbiff fint. Skär champinjonerna i små bitar, skiva och hacka löken.
2. Bryn lök, champinjoner och biff. Häll på creme fraiche, vin, senap och soja. Låt småkoka i ca 10 min. (koka pastan under tiden)
3. Smaka av med salt och peppar. Häll i persiljan och rör om.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Havrebollar

Åh, dessa havrebollar/kokosbollar/kioskbollar är verkligen nostalgi för mig. Jag åt dem ofta när jag gick i högstadiet och de sålde dessa på...