onsdag 11 november 2009

Broccolipasta


Hittade ett enkelt pastarecept på Arla. När man kommer hem sent på kvällarna så vill man ha mat som går snabbt. Just nu är jag jättesugen på broccoli så det var det som var prioritet i min mat idag. Det var en helt ok pastarätt.

Broccolipasta med Apetina
4 port

300 g pasta
250 g färsk broccoli
1 gul lök
2 tsk smör
2½ dl Kelda lagalätt
½ grönsaksbuljongtärning
1 krm svartpeppar
ev ½ tsk salt
100 g Apetina 13%
5 grovhackade svarta oliver

Koka pastan. Skär broccolin i små bitar och låt den koka med pastan några minuter på slutet.
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt gräddmjölk, smulad buljontärning och peppar. Låt det koka några minuter. Smaka av med salt. Häll såsen över pastan och broccolin. Strö över smulad ost och oliver.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Blondies med körsbär och choklad

Nu är det högsäsong för körsbär. Jag älskar körsbär i alla dess former! Så jag blev så glad när mina föräldrar gav mig en stor burk med fär...