onsdag 11 mars 2009

Quinoasallad


Det är svårt med mat när man har tränat tycker jag. Eftersom jag tränar några gånger i veckan och kommer hem mellan halv åtta och halv nio på kvällarna så vill man inte ställa sig och laga värsta middagen. Man är trött och hungrig samt att man inte vill äta alltför sent. Men idag blev det varm quinoasallad. Denna gång hade jag i kräftstjärtar, rädisor, coctailtomater samt ett par skivor halloumiost. Avocado är super att ha i men tyvärr hitta jag bara stenhårda i affären.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Enchilada med köttfärs

Jag har varit sugen länge på att göra enchilada. Det är så gott! Och enkelt och smidigt till många. Sen hade jag majs, tomater och gräddfil ...